Retete fara gluten, fara lactate, fara zahar, interviuri & articole despre sanatate

Pregatesc aceasta reteta de mere umplute ori de cate ori vreau ceva dulce, rapid si simplu pentru mine si familia mea. Este usor de facut, este sanatos, iar copiii si sotul meu o adora.

[banner1]

Reteta de mere umplute - o varianta perfecta pentru toamna, dar si pentru sezonul Sarbatorilor de iarna

Puteti prepara aceasta reteta, oricand, dar ea e perfecta mai ales in zilele reci, dar placute de toamna si aproape de Craciun cand mirosul de mere coapte si scortisoara ne aminteste ca, in curand, vom trai impreuna una dintre cele mai importante sarbatori.

Reteta de mere coapte - de ce ingrediente aveti nevoie?

Asa cum v-am mai spus anterior in retetele mele, aveti nevoie de cateva ingrediente "de baza", dar va puteti alege favoritele, jongland apoi cu celelalte. Lasati-va creativitatea sa lucreze si dati o nota personala oricarui preparat.

CITESTE SI DOVLEAC COPT LA PAHAR
CITESTE SI "DESERT CU QUINOA"

Mai jos aveti lista mea de ingrediente pentru aceasta reteta de mere coapte. Este suficient pentru a va trasa o "harta" generala de la care puteti incepe. Pe de alta parte, bineinteles, o puteti respecta intocmai. Rezultatul va fi, sunt sigura, spectaculos.

Ingrediente

7 mere (eu am avut mere rosii)
2 cani de nuci romanesti (maruntite, dar nu foarte marunt)
1/4 cana de ulei de cocos
miere (doar daca nu folositi fructe uscate si curmale)
scortisoara (scortisoara de Ceylon este cea mai buna)
gem de prune fara zahar (optional)
fructe uscate sau curmale (optional)

Mod de preparare

1). Spalati merele si scoateti-le miezul: semintele si acea parte un pic mai tare din mijloc.

2). Taiati nucile marunt, dar si mai mare (neuniformul in bucatarie am vazut ca e de efect, si gustativ, si vizual), apoi amestecati-le cu 1-2 lingurite de miere, 1/4 cana de ulei de cocos si 1 lingurita scortisoara de Ceylon).

3). Cateodata, adaug in acest amestec si un pic de miez de mar ramas.

4). Amestecati bine si si adagati in scobitura aceea a merelor.

CITESTE SI ARTICOLELE DIN SERIA "JURNAL DE DIETA: FARA GLUTEN, FARA LACTATE, FARA ZAHAR, FARA SOIA: MENIU COMPLET PENTRU O ZI"

5). Tapetati o tava cu hartie de copt, puneti merele si dati-le la cuptor.

6). Lasati-le cam 30 de minute - mie imi place ca merele sa fie foarte bine facute. In acest mod, merele sunt mai dulci si nucile au un gust mai bun.

7). Cum reteta este foarte versatila, mai adaug uneori in acel amestec si fulgi de ovaz, gem de prune fara zahar sau fructe uscate. Daca folositi varianta asta, nu mai adaugati si miere.

[banner2]

Reteta mea de mere umplute este simpla, rapida si delicioasa, perfecta pentru intreaga familie. Aici, in Oman, nu avem toamnele sau iernile din Romania, asa ca reteta ne duce asa intr-o parte a lumii pe care o iubim, dar in care nu putem fi deocamdata. Sper sa va placa si voua!